A qui s’adresse la formation ?
La formation du WSET 2 en spiritueux est conçue pour les personnes débutantes, amateurs ou professionnels, souhaitant acquérir des bases solides en dégustation. Après 27 heures de formation, vous serez préparé pour travailler dans les métiers du secteur des spiritueux. Ce programme s’adresse également aux personnes qui souhaitent entreprendre une reconversion professionnelle.
Les objectifs et le programme de formation
– L’élaboration des différentes catégories de spiritueux et liqueurs
– Les caractéristiques des principaux spiritueux et liqueurs du monde
– Les équipements de mixologie et les grands principes de l’élaboration d’un cocktail équilibré
– Comment décrire un spiritueux selon l’Approche systématique de la dégustation de spiritueux® du WSET (niveau 2)
Comment se déroule la formation ?
La formation WSET 2 en spiritueux comprend 27 heures d’étude, dont 15 heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis lors de votre inscription, pour vous permettre de préparer votre session. Vous y retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation. Le travail personnel de préparation est estimé à 12 heures.
L’évaluation et le diplôme
A l’issue des 15 heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 50 questions à choix multiple en une heure. Pour obtenir votre certificat WSET niveau 2 en spiritueux, vous devrez répondre correctement à 55% des questions.
Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen. Le coût de l’inscription à l’examen de rattrapage est de 100 euros.
Conditions d’accès et pré-requis
Il est nécessaire d’avoir 18 ans le jour de la formation et de maitriser le français. Les inscriptions ferment 10 jours ouvrés avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session est atteinte. Il est important d’allouer 12 heures de travail personnel avant le démarrage de la formation.
Chaque session accueille 13 participants maximum.
Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à team@weenowine.com. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible.
En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente.
Taux de satisfaction
Les participants ont attribué une note globale de satisfaction de 4.8/5
