Venez à deux à notre cours d’oenologie de 2h30, 6 vins dégustés à chaque séance, au choix parmi nos cours d’oenologie.

Chaque session offre un thématique différente : Bordeaux, Bourgogne, Italie, Afrique du Sud, Espagne… Faites voyager les papilles à la découverte des vins d’ici et d’ailleurs.

• Déroulement du cours :
  • Introduction des arômes du vin autour d’une animation sur Le Nez du VinⓇ de Jean Lenoir
  • Présentation de la méthode de dégustation sensorielle : Vue – Nez – Palais
  • Dégustation commentée de 6 vins

• Outils pédagogiques :
  • Présentation visuelle des caractéristiques des vins dégustés ( climats, terroir, cépage, vinification…)
  • Méthode de dégustation sensorielle