Niveau intermédiaire en connaissance des spiritueux

Les cours de préparation au niveau 2 du WSET de Weeno se déroulent sur trois jours. Vous découvrirez les principaux spiritueux et liqueur à travers le monde, et leurs méthodes d’élaboration. A la fin de votre formation, vous serez en mesure de reconnaître les différents styles de spiritueux et liqueurs, de lire précisément une étiquette et d’élaborer les principaux cocktails internationaux.

Vous dégusterez 40 spiritueux du monde, que nous sélectionnons avec grand soin.

Tarif : 690 euros

A qui s’adresse le cours ?

Le WSET 2 est conçu pour les personnes débutantes, amateurs ou professionnels, souhaitant acquérir des bases solides en dégustation. Après trois journées de formation diplômante et douze heures de travail personnel, vous pourrez travailler dans les métiers du secteur des spiritueux. Ce programme s’adresse également aux personnes qui souhaitent entreprendre une reconversion professionnelle.

Les objectifs et le programme du cours

• L’élaboration des différentes catégories de spiritueux et liqueurs
• Les caractéristiques des principaux spiritueux et liqueurs du monde
• Les équipements de mixologie et les grands principes de l’élaboration d’un cocktail équilibré
• Comment décrire un spiritueux selon l’Approche systématique de la dégustation de spiritueux® du WSET (niveau 2)

Comment se déroulent les cours ?

Le WSET 2 comprend 27 heures d’étude, dont 15 heures de cours en classe, dispensées par des formateurs certifiés. Un livret vous sera remis lors de votre inscription, pour vous permettre de préparer votre session. Vous y retrouverez les points essentiels abordés lors de la formation, ainsi que des grilles de dégustation et des exercices d’auto-évaluation.

L’évaluation et le diplôme

A l’issue des 15 heures de cours, vous serez évalué sur les connaissances acquises lors d’une épreuve à livre fermé. Vous devrez répondre à 50 questions à choix multiple en une heure. Pour obtenir votre diplôme, vous devrez répondre correctement à 55% des questions. Un certificat WSET 2 vous sera alors remis.

Dans le cas où la certification ne serait pas validée, il est possible de passer à nouveau l’examen. Le coût de l’inscription à l’examen de rattrapage est de 100 euros.

Prochaines dates

• Du 10 au 12 septembre 2022 de 9h à 12h et de 14h à 17h (le dernier jour la journée se termine à 13h)
• Du 14 au 16 novembre 2022 de 9h à 12h et de 14h à 17h (le dernier jour la journée se termine à 13h)

Conditions d’accès et pré-requis

Cette formation s’adresse à toute personne désireuse d’acquérir des bases solides de connaissance en spiritueux. Il est nécessaire d’avoir 18 ans le jour de la formation et de maitriser le français. Les inscriptions ferment 10 jours ouvrés avant la date de début de la session ou dès que la capacité maximale de la session est atteinte. Il est important d’allouer 12 heures de travail personnel avant le démarrage de la formation.

Chaque session accueille 13 participants maximum.

Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à team@weenowine.com. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible.

En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente.

Lien vers mon compte CPF – Financements CPF non disponibles pour le moment

https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-prive/html/#/formation/recherche/82934725100011_WSET2/82934725100011_2022WSET2VINS

Taux de satisfaction

Les participants ont attribué une note globale de satisfaction de  4.8/5