Les Vins du Beaujolais

Découvrez le Gamay et ses terroirs granitiques lors de ce cours d'oenologie sur les vins du Beaujolais Pas de Beaujolais mais une sélection de Crus du Beaujolais : Saint-Amour, Fleurie, Morgon, Régnier, Juliénas et d'autres encore. Découvrez des terroirs de qualité à travers la dégustation de vins d'artisans qui travaillent pour la plupart en bio ou en biodynamie. Apprenez à déguster le vin tel un professionnel en suivant notre méthode de dégustation inspirées par le Wine and Spirit Education Trust (WSET).

Cours oenologie Vins du Beaujolais Weeno Marseille

PROGRAMME DU COURS

  • Les expressions des terroirs du gamay
  • Les grandes différences des 11 Crus du Beaujolais
  • Les expressions des rouges du Beaujolais (du fruit, des épices, de la minéralité et de la fraîcheur)
  • L’art de la dégustation à travers l’analyse de la couleur, des arômes et saveurs, de la sucrosité, l’acidité, les tanins, le corps, l’équilibre et la longueur du vin.

DÉGUSTATIONS

Lors de votre cours d’oenologie, vous serez invités à déguster une sélection de 6 vins.

6 vins issus des Crus du Beaujolais. À chaque session la sélection est différente.

Elle comporte des rouges secs.

Nos vins sont sélectionnés avec le plus grand soin et sont majoritairement élaborés en bio ou en biodynamie.

Nombre de vins

6

Capacité

13

Durée

2h30

59.00 

Quantité

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Plus d'informations

A qui s’adresse le cours ?

A tout amateur de vins. Accessible aux débutants.

Comment se déroule le cours ?

  • Familiarisez-vous avec les arômes du vin à l’aide du Nez du Vin de Jean Lenoir
  • Dégustez six vins des Crus du Beaujolais
  • Comprenez le découpage des appellations et la classification des vins du Beaujolais
  • Apprenez à déguster le vin comme un professionnel

Conditions d’accès

Vous devez avoir 18 ans pour participer à notre cours d’œnologie.
Chaque session de formation accueille 13 participants maximum.
Tous nos cours sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à team@weenowine.com. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible.
En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente et de notre règlement intérieur.