Les Sakés Japonais

Non le saké japonais, n'est pas l'alcool de riz offert en fin de diner au restaurant chinois ! Les sakés japonais sont produits exclusivement au Japon. Le saké japonais est une boisson délicate, florale et fruité issue de la fermentation du riz. Ce n'est pas un spiritueux, car l'alcool n'est pas distillé. Découvrez toutes les nuances du saké japonais effervescent, ginjo, élevé en bois. Apprenez à déguster tel un professionnel en suivant notre méthode de dégustation inspirées par le Wine and Spirit Education Trust (WSET).

Atelier de dégustation sakés japonais Weeno Marseille

PROGRAMME DU COURS

La découverte des grands styles de saké japonais

L’art de la dégustation à travers l’analyse de la couleur, des arômes et saveurs, de la sucrosité, l’acidité, les tanins, le corps, l’équilibre et la longueur du vin.

DÉGUSTATIONS

6 sakés japonais, à chaque session la sélection est différente.

Nos sakés sont sélectionnés avec le plus grand soin.

Nombre de sakés

6

Capacité

13

Durée

2h30

49.17 

Quantité

Background image

Plus d'informations

À qui s'adresse le cours ?

À tout amateur de saké japonais et de cuisine japonaise. Accessible aux débutants

Comment se déroule le cours ?

Dégustez six sakés japonais
Découvrez les grandes régions productrices de sakés au Japon

Comprenez les méthodes de production du saké japonais
Apprenez à déguster le vin comme un professionnel

Conditions d'accès

Vous devez avoir 18 ans pour participer à notre cours d’œnologie.
Chaque session de formation accueille 13 participants maximum.
Tous nos cours sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si vous êtes en situation de handicap ou nécessitez des adaptations spéciales entrant dans notre champ d’action, prenez contact avec nous à team@weenowine.com. Nous étudierons ensemble la meilleure solution possible.
En vous inscrivant vous reconnaissez avoir pris connaissance et accepté nos conditions générales de vente et de notre règlement intérieur.